Ravioli – włoski przysmak w wielu odsłonach

Włosi znają się na jedzeniu i jesteśmy im wdzięczni za wkład w światowe kulinaria. Włoskie pomysły na dania to przede wszystkim mąka, mięso, warzywa, sos pomidorowy, sery. Wśród najbardziej znanych dań kuchni włoskiej są ravioli, malutkie pierożki, które kryją smakowity farsz. Z czym podawać ravioli? Jakie nadzienia do ravioli są najpopularniejsze? Czy można je wykonać … Dowiedz się więcej

Tofu – zobacz z czego jest zrobione i dlaczego warto je jeść.

W Japonii mówi się tofu, w Chinach dofu, Wietnamie dauhu a Korei tubu. Egzotyczne nazwy popularnego produktu, ale tylko jedna z nich funkcjonuje szerzej na całym świecie – tofu. Czym jest ten daleko azjatycki przysmak? To nic innego jak biały ser, który produkowany jest z mleka sojowego. Minęło już ponad 2 tysiące lat od momentu, … Dowiedz się więcej