Gastronomia

Co warto wiedzieć o produktach wegetariańskich? Podpowiadamy!

przez

Wegetarianizm, choć coraz powszechniejszy, wciąż rodzi wiele pytań. Dotyczy osób, które wyeliminowały ze swojej codziennej diety mięso, a także artykuły pochodzenia zwierzęcego. Z tego też względu na rynku pojawia się coraz to więcej wegetariańskich produktów, które zachwycają swoim smakiem, a co najważniejsze są przygotowywane zgodnie z konkretnymi zasadami. Zastanawiasz się, co warto wiedzieć o produktach … Dowiedz się więcej

Oranżadki w proszku – skąd wziął się ich fenomen?

przez

Oranżadki w proszku można spotkać w niemal każdym sklepie spożywczym. Od wielu lat goszczą na półkach i niewiele wskazuje na to, aby zmieniło się to w najbliższym czasie. Dlaczego dzieci tak chętnie po nie sięgają? Skąd wziął się fenomen oranżadek w proszku? Smaczne i tanie Słodycze to nie tylko cukierki, czekoladki, lizaki czy żelki. Oranżadki … Dowiedz się więcej

Jakie warzywa można kisić i dlaczego warto to robić?

przez

Nie da się ukryć, że kiszonki są niezwykle korzystne dla naszego organizmu. Przede wszystkim jest to prawdziwa bomba witaminowa. Jak się jednak okazuje, kisić możemy nie tylko ogórki i kapustę. Warzyw, które są odpowiednie do kiszenia, jest mnóstwo. Co więcej, obecnie nie trzeba tracić nawet wielu godzin na osobiste ich kiszenie. Wystarczy zajrzeć do sklepu … Dowiedz się więcej

Dlaczego warto stosować syrop z czarnego bzu?

przez

Czarny bez to roślina powszechnie rosnąca w Polsce. Nie powinno się go jeść na surowo, za to sok z czarnego bzu słynie nie tylko ze swoich walorów smakowych, ale też z działania leczniczego. Co tak wyjątkowego jest w syropach z czarnego bzu? Właściwości czarnego bzu Czarny bez zajmuje ważne miejsce w medycynie ludowej. Najczęściej poleca … Dowiedz się więcej

Szynki hiszpańskie – sprawdź, w czym tkwi sekret wyrobów garmażeryjnych z Hiszpanii!

przez

Tradycjonaliści doskonale wiedzą o nieocenionej roli mięsa w naszych rodzimych daniach. Ciężko wyobrazić sobie, chociażby bigos bez mięsnej zawartości. Nie inaczej sytuacja ma się w przypadku Hiszpanów, którzy szynki hiszpańskie wykorzystują w wielu potrawach i przekąskach. Dlatego też stały się one jednym z symboli tamtejszej kuchni. Jakie walory mięsnych smakołyków decydują o ich znamienitości? Szynki … Dowiedz się więcej

Himalajska sól – nie tylko smaczna, ale i prozdrowotna

przez

Bez soli trudno wyobrazić sobie przygotowywanie pysznych posiłków o głębokim, złożonym smaku. Jednak z wielu stron pojawiają się głosy mówiące o tym, że sól nie należy do produktów szczególnie dla człowieka zdrowych. Na szczęście soli himalajskiej to nie dotyczy – i dlatego jest to składnik diety, jakiemu z pewnością warto się bliżej przyjrzeć. Najczystsza sól … Dowiedz się więcej

Ravioli – włoski przysmak w wielu odsłonach

przez

Włosi znają się na jedzeniu i jesteśmy im wdzięczni za wkład w światowe kulinaria. Włoskie pomysły na dania to przede wszystkim mąka, mięso, warzywa, sos pomidorowy, sery. Wśród najbardziej znanych dań kuchni włoskiej są ravioli, malutkie pierożki, które kryją smakowity farsz. Z czym podawać ravioli? Jakie nadzienia do ravioli są najpopularniejsze? Czy można je wykonać … Dowiedz się więcej